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商品訊息功能:
商品訊息描述:
主要設施
附近景點
- 施利特新布朗費斯水上樂園和渡假村 (步行 15 分鐘)
- Comal River (步行 1 分鐘)
- 索姆斯王子公園 (步行 14 分鐘)
- 布朗特克斯劇院 (步行 15 分鐘) 美國亞利桑那州溫斯洛 (AZ)旅館
- 新布朗菲斯克里斯特斯聖塔羅莎醫院 (步行 22 分鐘)
- 浮士德街橋 (步行 23 分鐘)
- Lake Dunlap (步行 28 分鐘)
- 蘭達公園 (步行 28 分鐘)
- 新布朗菲斯商場 (步行 32 分鐘)
- 新布朗費爾斯保護協會 (步行 43 分鐘)
- 德克薩斯手作傢俱博物館 (3.7 公里/2.3 英里)
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
一人經濟擴大 外食外送增.洗衣咖啡店夯
南韓單身人口增加，2019年超過500萬人，預計到2047年，南韓每10戶當中就有4戶是單身。一人經濟持續發燒，最新數據顯示，外送外食以及娛樂文化消費比例增加；另外衍伸出有趣的社會現象，像是咖啡洗衣店，讓單身家裡沒洗衣機的人，可以邊喝杯咖啡邊洗衣服，順便交交朋友，十分受歡迎。然而南韓政府卻擔憂，單身增加再加上少子化，深化人口結構危機，為刺激出生率，新的一年提出多子家庭福利政策，卻遭到批評，日本千葉旅館查詢居然要生到第三胎才能享受福利，對出生率不到1的南韓來說，政策與現實差距太大。
南韓單身家庭，2019年超過500萬人，佔全國家庭比例近三成(29.8%)，衍伸出的一人經濟持續擴大。
南韓上班族：「大部分都在外面吃，早上就是喝杯咖啡，中午在公司吃，晚上回家的時候買個三明治，有約的時候也在外面吃。」
法國史特拉斯堡酒店預訂優惠單身人口影響消費方式，最明顯的改變，就是外食和叫外送比例增加，採買食品比例年年減少。
另外，一個人生活也更重享受，拿2000年單身人口消費與2018年的做比較，美食和飯店的支出，從第三名衝上第一，娛樂文化的消費也增加。
南韓上班族：「各式各樣的外送有不同特點，有的是前一天11點前下單，隔天早上七點就送到，可以吃到熱熱的食物然後再出門。」
南韓小型家電市場受歡迎，短短一年內銷售增長超過60%。
韓亞金融經營研究所 首席研究員：「除了食品市場 ，像租借家電市場，幫忙做家事的家電等，服務業市場將有擴大的趨勢。」
還因此衍生出『 洗衣咖啡店』文化，除了有一般咖啡店的服務，裏頭也擺放洗衣機和烘衣機、洗衣粉等等，針對的是家中沒有洗衣機的單身人口密集區。
南韓民眾：「棉被很難洗，所以來這裡，這邊附近住了很多外國人和單身的人。」
不但可以解決洗衣問題，還能讓這些獨居者，有機會和其他人說說話。
洗衣咖啡店店主：「我們創建這樣的空間，目的是讓人們能自然地會面，並創造一種文化。」
預計到2047年，南韓10戶當中就有4戶是單身，但是南韓政府的福利政策，卻完全忽視這群人的存在。
首爾市民：「就因為我年輕所以就要繳更多的稅，對我來說非常不合理。」
最明顯的差別就在國宅的申請上頭，儘管申請者積分很高，但如果是單身沒有扶養家庭，幾乎根本抽不到。
首爾市民：「我希望至少可以有一點點改變，對於已婚補助政策做點改變，讓單身人口也能受惠。」
單身人口增加之外，南韓少子化持續擴大，去年南韓人口自然增加率掉到0%，預計2029年開始死亡人數將高於出生人數，進入所謂的人口自然減少期，有專家更悲觀地認為情況會更早惡化。
漢陽大學 政策學科教授：「低年齡層人口減少將更快速，因此學生人數以及國防軍人人數，減少的速度也將加快。」
因此南韓政府為了搶救不到一的生育率(0.98法國馬賽民宿住宿)，推出多子家庭補助政策，但所謂多子，一戶至少要三個孩子，才能享有稅金與公共費用減免、幼稚園優先入學和育兒補助等等，但這樣的家庭在全南韓佔不到10%。
5歲兒母親：「房價太高了，我們只能繼續付房貸，才能維持生計，真的是感覺心力交瘁，(夫妻間)互相感覺壓力很大，溝通困難，很敏感很容易吵架。」
部分小家庭勉強生一個，為房貸和教育費必須雙薪，已經很吃力，生第二胎更被認為是增產愛國，但南韓政府似乎是為了刺激出生率，補助和福利通通從第三胎開始，引發輿論批評。
5歲兒母親：「首先要先生存下來，誰還去想生第二個第三個，這就像是自殺行為，不能停下職業生涯 ，還要一邊養孩子，幾乎就像是...得癌症一樣。」
韓國每年新生兒人數急速減少，2017年首度跌破40萬人大關，到去年跌破30萬人，自然人口不斷減少朝人口懸崖時代邁進，但南韓政府試圖以福利催逼第三胎的政策，顯然目標與現實存在著巨大落差。
江原道坐擁天然優勢 農畜開創新商機
遠離塵囂的江原道，有著保存良好的天然資源，因此發展畜牧業也相當有優勢，在這裡主要有養牛、養豬和養雞，其中牛肉江原道就佔全國產量的7%，而且優良肉率達到八成以上，現在就被當地乳業品牌相中，發展江原道牛乳，而且檢驗標準是比歐美還高的1A等級，除了畜牧，還有特色農產，一般來說大家只知道泡菜，但其實還有一個韓國家常菜，就是乾蘿蔔葉，種植的蘿蔔只取葉子曬乾，可以拌飯、也能煮湯，是江原道楊口地區的特產，每年八、9月種植，10到11月採收，而且種植面積，逐年增加。
一把把菜葉大面積曝曬，類似台灣的客家福菜，但它不像台灣曬的是芥菜，而是江原道的蘿蔔葉。
記者 詹舒涵：「江原道的楊口地區屬於高原地形，所以天氣蠻寒冷的，你可以看到舒涵今天就穿的特別的多，在這裡種得出的(主要)作物，就是馬鈴薯再來就是蘿蔔，你可以看到旁邊有非常可愛的蘿蔔娃娃，不過這裡的特色是種蘿蔔不吃蘿蔔，要吃的是它上頭大大的葉子，你可以看到葉子非常的茂密，在這裡會把它曬成乾叫做(蘿蔔乾葉)，賣到韓國各地之後，成為當地的特色產業。」
記者 詹舒涵：「好，所以我們當然要帶大家來到，蘿蔔園裡頭囉那舒涵手上，拿的就是一個蠻完整的蘿蔔，是剛剛老闆把它拔下來給我的，因為他要讓我們知道說呢，他主要是要這個葉子的部分，所以你可以看到，蘿蔔的本體是非常的小，當然要再採收的時候會再大一點啦，不過這裡的品種就是這樣子，他蘿蔔本體都是比較小的，那主要葉子會比較長，那基本要到十月底的時候，他們才會再採收一波那如何來採收呢，那農民其實是會直接割上面，然後把這個留在土裡頭，不過還是來看一下，他們是怎麼做的吧，來打個招呼。」
乾菜園老闆朴元地vs.記者詹舒涵：「(老闆好。) 你好。(幸會，幸會。) 是。 (這個是乾菜嗎？) 是，是乾菜沒錯。(所以那要怎麼割下來呢？) 讓我來示範一下。(他會教我們怎麼樣來割囉，來，我們來看到老闆把葉子撥開一點。) 先把外圍的葉撥開來，再把(刀)貼在離蘿蔔比較近一點。」
老闆邊割也邊留著點蘿蔔肉，讓菜葉不會因此散掉，而要採收這樣的蘿蔔葉，必須把握每年的8月中到9月初，栽種蘿蔔歷經60天時間，大概來到了10中以及11月，陸續採收、曬乾，因為天氣必須夠冷最好是零下，才是曬乾菜的好時間。
乾菜園老闆 朴元地：「溫差早晚溫差比較大，太冷了蟲就沒法生長，所以乾菜就不用噴農藥。」
剛好自然環境符合，讓這裡的蘿蔔乾葉，價格比其他地區都要好，一公斤賣價能夠貴上2千到5千韓元，因此種植的面積逐年上升，根據楊口郡農業技術中心統計，2013年乾菜的種植面積是140公頃，2017年已經來到了516公頃，生產量也從原本的320噸，到了2017年達到1084噸，投入的農家戶數也從原本82戶，上升到263戶成為當地極具規模的特色產業，近年來為了優化產量，農民更是不斷試種不同蘿蔔品種。
乾菜園老闆 朴元地：「含有豐富的纖維素，太小拿去煮葉子會散開來，長太大就太老了，據我所知20到30公分大小是最好吃的。」
曬好的乾菜能夠煮湯，也能夠拌飯拌菜其實是泡菜之外，韓國家常料理的要角之一，更是戰亂時期就已經存在的料理，而現在的蘿蔔乾葉種植區，楊口區的(韓文)賓治盆地，也是戰場之一。
文化解說員 劉莉：「蘿蔔纓子給切的細細碎碎的，完了之後拌飯拌在一起，完了捏成一個團，完了隨身帶著，逃荒的時候完了可以吃。」
除了具有歷史性的農作特產，在江原道地區的自然環境下，畜牧業也有所發展。
記者 詹舒涵：「談到江原道的畜牧，大家可能比較容易想到的就是韓牛，也就是他們國內優質的牛肉，不過在這裡其實也有，牛乳(業)的養殖而當地呢，我們現在來到的是，這間牧場養了200多頭的乳牛，而他們的牛乳，已經跟當地的大品牌簽約合作。」
江原道的畜牧業，主要包括了牛、豬以及雞，養牛的產量更佔全韓國7%，而位在江原道紅川郡的這家牧場，已經有33年歷史，主人表示這裡自然環境好，氣溫相對較冷傳染病發生機率低，牛隻用藥也跟著降低了。
洪川仁化牧場負責人 孔泰僖：「空氣水一般認為，這裡都比較好所以使得牛更健康，在我們農場是，一率不使用環境荷爾蒙。」
飼養源頭的好環境，可要禁的起考驗因為牧場的牛乳，每天都要往牛乳廠來直送，第一站就得先到實驗室抽檢。
將抽驗得牛乳搖晃均勻，這每一管都代表著一間牧場，進入專業儀器後含菌數，馬上就會有結果。
這間成立於1987年的牛乳廠，是韓國樂天的旗下企業，當初就是看中江原道的良好乳源，所以他們對牛乳的分類要求，比國際標準還要高，在他們的檢驗分級中，最高等級的1A級，細菌數必須要在八千以下，但一般國際要求只要三萬以內，2級則是八千以上兩萬以內，也都高於一般國際標準的10萬到25萬規範，另外體細胞數也要來測量。
牛乳廠組長 李賢九：「體細胞增加的原因日本東京賓館訂房價格查詢，意味著乳牛有乳房炎，健康狀況發生問題，所以會去牧場做治療而改善。」
而在廠內只有1A級，才能夠製成純生乳商品販售，其他只能做為優酪乳或是奶粉，目前廠內的牛奶商品總共有18種，優酪乳24種、奶粉則多達80多種，這幾年甚至積極拓展海外銷售，業者表示他們除了有良好的乳源，還有業界少有的低溫殺菌技術。
記者 詹舒涵：「現在帶您來到的就是低溫殺菌的區域，你可以看到旁邊一桶一桶的大型日本北海道渡假村預訂折扣儲藏槽，原乳就放在這裡頭，裡頭維持63到65度的溫度，達到30分鐘左右殺菌效果九成以上。」
不同於高溫殺菌，以120度高溫達到滅菌效果，採取的低溫殺菌法比較能夠保留，牛乳中的營養價值。
牛乳廠組長 李賢九：「(低溫殺菌)使所需的營養元素鈣，和蛋白質的破壞減少，讓人體比較好吸收的，好的殺菌方法。」
在牛奶的加熱過程中，影響最大的就是，水溶性維生素以及蛋白質，大約有10%的維生素B，和25%泰國巴蜀民宿預訂折扣的維生素C因此流失，而且熱度越高損失就會越多，但是低溫殺菌的保鮮期會偏短，所以這兩派殺菌方法各有擁護者，只是業者認為，江原道既然有優良的乳源，就應該極力保留原味，讓消費者能夠完整攝取。
山海並存遠離塵囂，坐擁自然環境的江原道，成功孕育出優質乳業前景，以及屬於這塊土地的乾菜特產。
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